Blog: Is daar geen handige app voor?

Dagelijks prijken er op mijn Facebook timeline meerdere latte machiatto's, sandwiches, glazen wijn of goed gelukte gerechten - met niet geheel uitzonderlijk ook eentje van mijzelf er tussen. Twitter is nog net een slag erger dan Facebook, omdat veel gebruikers hun Instagram gekoppeld hebben aan hun Twitteraccount. Want Instagram, dat is pas echt een eet-foto walhalla. Deze app trekt een fijn filtertje over je foto's, zodat alles (en iedereen) er ineens een stuk appetijtelijker uit ziet.

Laten we namelijk wel wezen: tenzij je met een topcamera werkt, ziet eten er mét flits en zónder filter altijd onsmakelijk uit. Hoe fotogeniek het ook mag ogen op het bord, hoe meer de maaltijd op de foto vervolgens lijkt op van de gerechten op de verkleurde lichtkrant in de snackbar. Yummy! Dus gooi er even een X-Pro II, Valencia, EarlyBird of Toaster filter over heen en de foto van jouw tomatensoep lijkt uit Elle Eten te zijn weggelopen.

Naast het maken van foto's van eten, is praten over eten ook geliefd. Het komt zeer regelmatig voor dat ik nog tijdens het diner al met mijn tafelgenoot praat over lekkere gerechten die we ook zouden kunnen eten, nieuwe recepten om uit te proberen en andere eetgerelateerde zaken. En niet alleen door mij: in de blogosphere hebben foodbloggers inmiddels wereldwijd naam gemaakt. Ze zitten dan niet frontrow bij een modeshow, maar schuiven wel aan in de keuken van een Michelin chef.

En eetprogramma's op TV in overvloed, Nederland bakt massaal mee met Heel Holland Bakt. Geen zoektocht naar een nieuw zangtalent, maar naar een nieuwe topchef. We likkebaarden ons wat af voor de buis, terwijl we zelf gezellig een handje nootjes mee eten én er even een foto'tje van publiceren. 

Kletsen, kijken, proeven, delen.... Begrijpen de makers van al die calorietellende apps nu echt niet tegen hoeveel leuke prikkels over eten ze het op moeten nemen? Ik snap echt wel dat het bijhouden van je dagelijkse inname aan vetten, suikers en koolhydraten helpt bij het gezonder worden. Onderzoek toont zelfs aan dat iemand die zes dagen in de week een eetdagboek bijhoudt, twee keer zoveel afvalt als iemand die één of minder keer per week opschrijft wat hij of zij gegeten heeft.  Maar als het dan echt beter is om onze calorie-inname bij te houden, waarom kan het niet dan niet gemakkelijker? Net zo makkelijk als Jamie Oliver's tv programma kijken of met vrienden over recepten praten. Even eenvoudig als met een app eten thuis laten bezorgen of vanaf mijn smartphone een blog schrijven over die geweldige Italiaan. Gewoon een foto van je maaltijd maken en een app hebben die uit zichzelf uitrekent wat en hoeveel er in die maaltijd zit. Moeilijk? Als je voor een paar centen met Richard Branson of Michiel Mol een rondje rond de aarde kunt draaien, dan moet zo'n app ontwikkelen een eitje zijn. Toch?